bash

Оказывается для простых случаев в bash есть шорткаты. Допустим есть некоторая строка вида МУХИ-КОТЛЕТЫ, а нам надо отделить мух от котлет. Записывается это так:

    STR="МУХИ-КОТЛЕТЫ"
    LEFT=${STR%%-*}
    RIGHT=${STR##*-}

А я раньше пользовался sed...