Окрошка на кефире

Сегодня с Пашкой пришли на "шведский стол" в МамаРома. Там один суп закончился и я решил попробовать это недоразумение. Первый и, скорее всего, последний раз в жизни. Это не кефир, а какая-то прокисшая сметана, сильно разбавленная водой.